Cách làm món
Hủ tíu thịt
Danh sách video
HỦ TIẾU THỊT- Cách nấu Hủ Tiếu Thịt Vịt Lạ Miệng Thơm Ngon, ngon hơn Hủ Tiếu Thịt Heo
HỦ TIẾU THỊT HEO | Cách nấu hủ tiếu thịt heo đơn giản cực ngon | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 10 cây sườn non
- - 10 con tôm tươi
- - 4 củ cà rốt
- - thịt băm đã ướp gia vị
Các bước chế biến
- Để tạo nước dùng, cho sườn non và đầu tôm vào nồi, ninh trong khoảng 10 phút. Tiếp theo, thêm cà rốt đã gọt vỏ và thái khúc vào nồi, tiếp tục ninh cùng.
- Luộc hủ tíu trong khoảng 15 phút cho đến khi sợi hủ tíu mềm vừa ý.
- Trong quá trình nấu nước dùng, thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong. Sau khi nước dùng đã đạt độ trong, thêm tôm và thịt băm đã xào sơ cho thấm gia vị vào nồi, đun cùng sườn và cà rốt.
- Phi thơm tỏi và hành khô để làm topping, giúp tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đảm bảo hương vị hài hòa và phù hợp với khẩu vị cá nhân.
