Cách làm món
Mỳ Ý sốt bò
Danh sách video
Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Tại Nhà Ngon Đẹp Sang Xịn Mịn Như Ngoài Hàng
Cách làm Mì Ý Sốt Bò Bằm ngon - Spaghetti chuẩn vị Âu | Kỹ Năng Vào Bếp
Mì Ý Bò Viên Tự Làm | Hải Đăng Review
Cách làm mì Ý Spaghetti sốt bò bằm cực ngon - Học nấu ăn gia đình
MÌ SPAGHETTI- Cách làm MÌ Ý ngon đúng chuẩn tại nhà- HANG CAN COOK
Nguyên liệu
- - 100 g thịt bò băm
- - 2 quả cà chua
- - 1 gói mỳ ý dạng ống sợi dài Pasta Zara 500g
- - 100 g bơ thực vật President
- - 1 chai tương cà Cholimex 270g
- - tỏi băm
- - muối
- - tiêu
- - dầu ăn
- - vị tinh
Các bước chế biến
- Ướp thịt bò băm với một thìa cà phê muối, một thìa dầu ăn và một ít tiêu. Trộn đều để thịt ngấm gia vị.
- Rửa sạch cà chua, cắt đôi và bỏ hạt. Xay nhuyễn cà chua bằng máy xay sinh tố hoặc băm nhỏ.
- Đun sôi khoảng 2 lít nước trong nồi. Khi nước sôi, cho mỳ Ý vào luộc. Lưu ý trải đều mỳ xung quanh miệng nồi để tránh mỳ dính vào nhau.
- Luộc mỳ trong khoảng 8 phút hoặc đến khi đạt độ mềm vừa ý (al dente). Vớt mỳ ra và xả nhanh qua nước lạnh để giữ độ dai. Trộn mỳ với bơ để mỳ không bị dính.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho cà chua xay vào, thêm 5 thìa cà phê tương cà. Đun đến khi sốt cà chua sánh lại. Thêm thịt băm vào đảo đều. Nếu sốt quá đặc, có thể thêm một ít nước dùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Cho mỳ ra đĩa, rưới đều sốt bò lên trên và thưởng thức. Có thể trang trí thêm rau thơm hoặc phô mai bào tùy thích.
