Cách làm món
Thăn Heo Xào Ớt Chuông
Danh sách video
🎯Thịt heo xào ớt chuông và hành tây||Bếp nhà mình
Cách Làm Thịt Heo Xào ớt chuông ngon hấp dẫn
Cách làm món thịt heo xào ớt chuông thơm ngon, lạ miệng | Món ăn ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - Thịt thăn heo
- - Ớt chuông (đỏ, vàng, xanh)
- - Hành tây
- - Tỏi
- - Nước mắm
- - Hạt nêm
- - Tiêu xay
- - Bột ngọt (tùy chọn)
- - Dầu ăn
- - Mè trắng rang
- - Tương ớt
Các bước chế biến
- Thăn heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với tỏi băm nhỏ và một ít nước mắm trong khoảng 15-20 phút để thịt ngấm gia vị.
- Ớt chuông bỏ hạt, thái miếng vuông vừa ăn. Hành tây thái múi cau.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt chín tái thì gắp ra để riêng. Tiếp tục cho ớt chuông và hành tây vào xào đến khi vừa chín tới.
- Cho thịt heo đã xào vào chảo, thêm tương ớt, hạt nêm, bột ngọt (nếu dùng), đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, cho thịt xào ra đĩa, rắc mè rang lên trên để tăng thêm hương vị và trang trí.
