Cách làm món
Chè Nha Đam Hạt Sen Đậu Xanh
Danh sách video
CHÈ HẠT SEN ĐẬU XANH NHA ĐAM thanh mát | Con Ba Bỉnh | Món ngon chuẩn gia đình
CHÈ NHA ĐAM HẠT SEN ĐẬU XANH- Ngon mát bổ dưỡng cho ngày nóng.
Hướng dẫn nấu chè hạt sen, nha đam, đậu xanh cho ngày hè thanh mát
Chè đậu xanh hạt sen nha đam, đường phèn, cách làm sạch nha đam nhanh - Trải nghiệm vào bếp
Chè nha đam đậu xanh hạt sen Bồ mát
Nguyên liệu
- - 4 tàu Nha đam
- - 100 g Đậu xanh
- - 200 g Hạt sen
- - Đường phèn
- - 0.5 muỗng cà phê Muối i-ốt
Các bước chế biến
- Rửa sạch hạt sen và đậu xanh. Gọt bỏ hoàn toàn phần vỏ xanh của nha đam, sau đó cắt hạt lựu hoặc cắt dài tùy theo sở thích. Rửa lại nha đam nhiều lần với nước lạnh để loại bỏ nhớt, giúp nha đam không bị đắng.
- Cho hạt sen vào nồi, đổ nước ngập và đun sôi. Khi nước sôi mạnh, cho đậu xanh vào nồi (lưu ý: nên cho hạt sen vào trước để đậu xanh không bị nhừ). Nấu đến khi đậu xanh mềm thì cho đường phèn và một chút muối vào, điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị. Tiếp tục nấu đến khi hạt sen và đậu xanh chín mềm hoàn toàn.
- Khi hạt sen và đậu xanh đã đạt độ mềm mong muốn, cho nha đam vào nồi và đun sôi lại. Lưu ý không nấu nha đam quá lâu để giữ được độ giòn.
- Múc chè ra chén và thưởng thức. Chè có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích. Để làm lạnh, cho chè vào ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng.
