Cách làm món
Ngưu bàng xào
Danh sách video
Món ngưu bàng xào［KIM-PI-RA-GO-BOU］ kiểu Nhật ngon khó cưỡng！【我が家の絶品きんぴらごぼう】
Cách làm NGƯU BÀNG XÀO HẢI SẢN thanh ngọt, tốt cho sức khỏe | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm món Kinpira Nhật Bản từ cây ngưu bàng | VTC
củ ngưu bàng xào kiểu hàn quốc
Nguyên liệu
- - Ngưu bàng
- - Củ sen
- - Cà rốt
- - thìa canh Dầu mè
- - thìa canh Nước tương
Các bước chế biến
- Rửa sạch ngưu bàng, củ sen và cà rốt. Sau đó, thái sợi mỏng. Lưu ý, củ sen nên được thái theo chiều dọc để giữ được hình dáng đẹp mắt.
- Đun nóng chảo trên lửa vừa. Cho dầu mè vào, sau đó thêm ngưu bàng đã thái sợi và xào đều trong khoảng 3-5 phút cho đến khi ngưu bàng chín tái.
- Tiếp tục cho củ sen và cà rốt đã thái sợi vào chảo. Đảo đều để các nguyên liệu hòa quyện.
- Nêm nước tương cho vừa ăn. Thêm một chút nước lạnh vào chảo, đậy vung và hạ nhỏ lửa. Nấu liu riu trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín mềm hoàn toàn.
