Cách làm món
Xôi bắp mỡ hành
Danh sách video
Cách Nấu Xôi Bắp Đậu Xanh-Xôi Bắp Mỡ Hành-Món Ngon Mẹ Nấu
XÔI NGÔ NẾP MỠ HÀNH DẺO THƠM NGON ĐƠN GIẢN AI CŨNG LÀM ĐƯỢC.
Cách nấu xôi bắp thơm béo dẻo ngon hấp dẫn tuyệt vời
CÁCH NẤU XÔI NGÔ MỠ HÀNH THƠM PHỨC ĂN LÀ MÊ
XÔI BẮP MỠ HÀNH - Hạt Xôi Bóng , Bời Rời , Mềm Dẻo Khi Để Nguội , Cách Nấu Dể Thành Công Nhất .
Nguyên liệu
- - 3 trái bắp nếp
- - 1 kg nếp
- - 500 g thịt ba rọi
- - 1 chén hành lá cắt nhỏ
- - 1 chén hành tím bào mỏng
Các bước chế biến
- Vo sạch nếp, ngâm trong nước có pha chút muối khoảng 8 tiếng. Tách hạt bắp nếp khỏi cùi, luộc sơ. Thịt ba rọi cắt hạt lựu, ướp với một ít muối, bột ngọt, tiêu và hành tím băm nhỏ.
- Sau khi ngâm, vớt nếp ra, để ráo. Trộn đều nếp với bắp đã luộc sơ, sau đó đem đi hấp chín. Trong lúc đó, phi thơm hành tím bào với dầu ăn, vớt hành phi ra để riêng. Tiếp tục cho thịt ba rọi vào chảo vừa phi hành, xào đến khi thịt săn lại. Sau khi xôi chín, trộn đều thịt đã xào vào xôi, hấp thêm khoảng 10 phút để thịt ngấm vào xôi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Rắc hành phi và hành lá cắt nhỏ lên trên xôi để tăng thêm hương vị và trang trí.
