Cách làm món
Bánh Ngàn Lớp Phô Mai Dâu
Danh sách video
Cách làm bánh crepe ngàn lop dau tây pho mai ngon.how to make strawberry crepe with cream cheese
(Ko cần lò)Làm bánh Red Velvet Mille Crepe với kem phomai| Bếpnhànamkocolo
Nguyên liệu
- - 8 miếng đế puff pastry đông lạnh
- - 50 gr cream cheese
- - 1 muỗng canh sữa đặc có đường
- - 2 giọt vani
- - 5 trái dâu tây Hàn Quốc
- - 1 lòng đỏ trứng gà
- - 1 muỗng canh sữa tươi
Các bước chế biến
- Rửa sạch dâu tây, bỏ cuống và thái lát mỏng. Rã đông đế bánh puff pastry ở nhiệt độ phòng trong khoảng 20 phút. Trong khi đó, trộn đều cream cheese và sữa đặc cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Dùng nĩa xăm đều lên bề mặt đế bánh để tránh bánh bị phồng quá mức khi nướng. Phết đều hỗn hợp cream cheese lên đế bánh. Đánh tan lòng đỏ trứng gà với sữa tươi, phết một lớp mỏng lên viền bánh để tạo màu vàng đẹp mắt sau khi nướng.
- Làm nóng lò nướng ở 250°C trong 10 phút. Cho bánh vào nướng trong 5 phút ở 250°C, sau đó giảm xuống 200°C và nướng thêm 10 phút cho đến khi bánh chín vàng đều. Lấy bánh ra khỏi lò và xếp các lát dâu tây lên trên.
