Xà Lách Trộn Cay Kiểu Hàn

Nguyên liệu

• - 100 gr Xà lách
• - 1 tép Tỏi (băm nhỏ)
• - Hành lá
• - Hành tây
• - 1 muỗng canh Nước tương
• - 0.5 muỗng cafe Mắm
• - 0.5 muỗng canh Đường
• - 0.5 muỗng canh Giấm
• - 1 muỗng canh Bột ớt Hàn Quốc (điều chỉnh theo khẩu vị cay)
• - Mè rang
• - Dầu mè (tùy chọn)

Các bước chế biến

1. Rửa sạch xà lách, vẩy ráo nước hoàn toàn. Có thể giữ nguyên lá hoặc xé thành miếng vừa ăn.
2. Trong một bát lớn, trộn đều tỏi băm, hành lá, hành tây, nước tương, mắm, đường, giấm và bột ớt Hàn Quốc. Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị.
3. Cho xà lách đã ráo nước vào bát gia vị, trộn đều nhẹ nhàng để xà lách ngấm đều. Lưu ý trộn ngay trước khi ăn để tránh xà lách bị ra nước.
4. Bày xà lách ra đĩa, rưới thêm một chút dầu mè (nếu thích) và rắc mè rang lên trên để tăng thêm hương vị.