Trứng Chiên Rong Biển Cho Bé

Nguyên liệu

• - 1 lòng đỏ trứng gà
• - rong biển tách muối, cắt nhỏ
• - 3 hoa hoa đậu biếc, luộc lấy màu
• - chà bông gà

Các bước chế biến

1. Đánh tan lòng đỏ trứng gà. Có thể thêm một chút nước lọc hoặc sữa tươi không đường để trứng mềm và mịn hơn. Chia hỗn hợp trứng thành các phần nhỏ.
2. Cho một chút dầu ăn vào chảo, đun nóng. Đổ từ từ từng phần trứng vào chảo, chiên vàng đều hai mặt. Lưu ý chiên với lửa nhỏ để trứng không bị cháy.
3. Khi trứng chín, lấy ra và để nguội bớt. Cắt trứng thành miếng vừa ăn.
4. Trộn cơm với một chút nước màu hoa đậu biếc để tạo màu sắc hấp dẫn. Lấy cơm, chà bông gà, rong biển và cuộn hoặc tạo hình tùy thích.
5. Bày trứng chiên và cơm cuộn rong biển ra đĩa. Món ăn đã sẵn sàng để bé thưởng thức.