Cách làm món
Canh Cá Đuối Nấu Mùng Chua
Danh sách video
Cá Đuối nấu canh chua | Cá Đuối nấu măng chua | Canh chua cá Đuối
CANH CÁ ĐUỐI NẤU MĂNG CHUA đặc biệt – Cách nấu LẨU CÁ ĐUỐI VŨNG TÀU
Cách nấu CANH CHUA CÁ ĐUỐI thơm ngon KHÔNG BỊ TANH #cachnaucanhchuacaduoi#canhchuacaduoi#khongbitanh
Cách nầu món canh chua cá đuối ngon mát ngày hè
Cách làm Canh Chua Cá Đuối | Nữ Nhi Food 079
Canh chua cá đuối lá me non - Nam Việt 68
Canh chua cá đuối - nấu bắp chuối lá me non - Nam Việt 1212
Nguyên liệu
- - 300 g Cá đuối
- - Mùng chua
- - Cà chua
- - 3 củ Rau thơm
- - Ớt
- - Hành tím
Các bước chế biến
- Sơ chế cá đuối bằng cách rửa sạch và để ráo nước. Ướp cá với tiêu, bột ngọt và nước mắm trong khoảng 15 phút để cá ngấm đều gia vị.
- Rửa sạch cà chua và bổ múi cau hoặc cắt đôi nếu sử dụng cà chua bi.
- Bóc vỏ hành tím, đập giập và băm nhỏ. Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành băm. Cho cá đã ướp vào xào khoảng 10 phút để cá săn lại và ngấm gia vị, sau đó gắp cá ra để riêng.
- Tiếp tục đặt nồi lên bếp, cho thêm dầu ăn vào, xào cà chua và mùng chua. Nêm nếm bột ngọt và bột canh cho vừa ăn. Thêm khoảng 2 tô nước nhỏ vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, cho cá đã xào vào nồi, đun sôi thêm khoảng 10 phút. Tắt bếp, thêm rau thơm và ớt thái nhỏ vào nồi canh.
