Yến Sào Chưng Gừng Mật Ong

Nguyên liệu

• - 0.5 tổ yến tươi
• - 3 muỗng mật ong
• - 300 ml nước
• - gừng cắt lát mỏng

Các bước chế biến

1. Chia yến đã làm sạch thành các phần nhỏ, bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để giữ độ tươi ngon. Khi chế biến, lấy yến ra và cho vào thố.
2. Thêm nước lọc và vài lát gừng mỏng vào thố yến. Đặt thố vào nồi và chưng cách thủy trong khoảng 15 phút.
3. Sau khi yến đã chín mềm, thêm mật ong vào, khuấy nhẹ cho tan đều. Tắt bếp và thưởng thức món yến chưng nóng để đạt hiệu quả tốt nhất.