Cách làm món
Đậu Khuôn Xào Hành Non
Danh sách video
ĐẬU PHỤ TẨM HÀNH- món ăn thời bao cấp thơm ngon cho ngày oi bức I Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 2 miếng đậu khuôn chiên
- - 500 gram hành non
- - 300 gram giá đỗ xanh
- - đường
- - muối
- - bột ngọt
- - tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch đậu khuôn chiên, thái lát mỏng vừa ăn. Nhặt bỏ phần ngọn hành non, giữ lại phần củ trắng, rửa sạch. Rửa sạch giá đỗ xanh.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Phi thơm hành tím băm nhỏ. Cho đậu khuôn vào xào đến khi vàng đều các mặt. Thêm hành non và giá đỗ vào, đảo nhanh tay.
- Nêm đường, muối, bột ngọt, đảo đều cho gia vị thấm. Hạ nhỏ lửa, xào thêm khoảng 2-3 phút. Tắt bếp, rắc thêm tiêu xay.
