Cách làm món
Cơm Cháy Giòn Xốp
Danh sách video
Cơm Cháy Chà Bông - 2 Cách Làm Nhanh Đơn Giản - Cách Để Cơm Giòn Rụm - Không Bể - Thật Ngon
Cơm cháy chiên giòn - New York/ Puffy rice with tiny shrimps
Nguyên liệu
- - Cơm nấu chín
Các bước chế biến
- Cho cơm vào túi Ziplock, dàn đều thành một lớp mỏng tương tự như độ dày bánh phồng tôm.
- Cắt cơm đã cán mỏng thành các miếng nhỏ hình vuông hoặc chữ nhật với kích thước khoảng 3x4cm.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C (400°F).
- Xếp cơm đã cắt lên khay nướng và sấy trong khoảng 18-20 phút. Lưu ý canh chừng để cơm khô đều, không còn độ dẻo. Cơm sau khi sấy phải khô hoàn toàn nhưng không bị vàng.
- Chiên thử một miếng cơm cháy trong dầu nóng. Nếu miếng cơm nở phồng và giòn thì tiếp tục chiên các miếng còn lại. Nếu không, sấy thêm vài phút cho cơm khô hơn.
