Trứng chiên bánh mì

Nguyên liệu

• - 3 quả trứng gà
• - 2 ổ bánh mì nhỏ
• - 5 quả cà chua bi
• - rau xà lách
• - gia vị (muối, tiêu) tùy chọn

Các bước chế biến

1. Đập trứng vào tô, thêm chút muối và tiêu, dùng phới lồng đánh tan đều.
2. Nhúng đều từng lát bánh mì vào hỗn hợp trứng đã đánh tan, đảm bảo trứng phủ đều các mặt bánh.
3. Đun nóng chảo trên lửa vừa, thêm một lượng nhỏ dầu olive hoặc dầu ăn thông thường.
4. Khi dầu nóng, nhẹ nhàng đặt bánh mì đã nhúng trứng vào chảo. Chiên vàng đều cả hai mặt bánh trên lửa nhỏ để trứng chín hoàn toàn và bánh không bị cháy. Nếu bạn thích trứng lòng đào, có thể giảm thời gian chiên.
5. Gắp trứng chiên bánh mì ra đĩa, trang trí thêm cà chua bi và rau xà lách. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.