Cách làm món
Cơm đùi gà nướng ngũ vị
Danh sách video
Gà Nướng Ngũ Vị & Cơm Đỏ - Ngon Như Nhà Hàng
Pha Gia vị này Ướp Cánh Gà Nướng Thơm ngon như Tiệm❗ Cơm Gà Nướng Nồi chiên Không Dầu by Vanh Khuyen
CƠM ĐÙI GÀ NƯỚNG cách ướp nướng da giòn thịt thơm ngọt ngon như tiệm dễ làm tại nhà |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 1 đùi gà tỏi
- - 0.5 cf ngũ vị hương (đại hồi, tiểu hồi, thảo quả, quế, đinh hương)
- - 2 cf syrup thốt nốt
- - 2 cf màu dầu điều
- - hành tỏi băm nhỏ
Các bước chế biến
- Khía nhẹ 3-4 đường trên đùi gà để gia vị dễ thấm. Trộn đều ngũ vị hương, syrup thốt nốt, màu dầu điều và hành tỏi băm. Xoa đều hỗn hợp lên đùi gà và ướp trong ít nhất 30 phút để gà ngấm gia vị.
- Bọc đùi gà trong giấy bạc. Nướng ở nhiệt độ 200°C trong 20 phút. Sau đó, gỡ bỏ giấy bạc và tiếp tục nướng thêm 5 phút ở 200°C cho đến khi gà chín vàng đều. Lưu ý điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng tùy theo loại lò.
- Lấy gà ra, để nguội bớt rồi xé nhỏ thịt gà để thưởng thức cùng cơm.
