Cách làm món
Canh rong biển thịt heo
Danh sách video
CANH RONG BIỂN | Cách nấu canh rong biển thơm ngon | Bếp Của Vợ
Cách nấu canh rong biển thịt bằm thơm ngon bổ dưỡng tại nhà - Combo Món Ăn
thêm một món canh nữa cho những ngày nắng nóng CANH RONG BIỂN THỊT BẰM đơn giản không tanh
Nguyên liệu
- - 300 gram thịt heo
- - Rong biển khô Hàn Quốc
- - Ớt
- - Tỏi
- - Tiêu
- - Gừng
- - Hạt nêm
- - Đường
- - Muối
- - Nước dùng
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt heo và thái thành lát mỏng vừa ăn.
- Ngâm rong biển khô trong nước lạnh khoảng 5 phút để rong biển nở mềm hoàn toàn.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tỏi băm. Cho thịt heo vào xào đến khi thịt săn lại. Thêm đường, muối và hạt nêm, đảo đều cho thịt ngấm gia vị. Tiếp tục xào khoảng 2 phút cho thịt dậy mùi thơm.
- Đổ khoảng 600ml nước dùng vào nồi, đậy nắp và đun trong khoảng 15 phút. Trong quá trình đun, thường xuyên hớt bọt để nước canh được trong.
- Cho rong biển đã ngâm nở vào nồi canh. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn theo khẩu vị cá nhân. Thêm gừng thái lát mỏng để tăng thêm hương vị và làm ấm bụng.
