Cách làm món
Chân Nấm Xào Lăn Chay
Danh sách video
Chia Sẻ Món ;,NẤM XÀO LĂN Chay ,thơm ngon .ăn kèm bánh mì ,để đải tiệc /Món Chay Ngon
Chân Nấm Xào Lăn & Khô Từ Bi ngon lắm quý vị ơi || Thầy Viễn Nấu Chay || số 17
NẤM XÀO LĂN ăn kèm bánh đa, chấm bánh mì dễ bị ghiền vì quá ngon | Món đãi tiệc chay| Vegan food
Chân Nấm ĐÔNG CÔ Xào Lăn Ngon😋Như THỊT DÊ CHAY Ngoài Tiệm,Chay Huệ Hoàng vlog.
Cách CHẾ BIẾN CHÂN NẤM🍄,Tạm Gọi THỊT DÊ CHAY Kiểu Mới,MỀM GIÒN NGON😋Bếp Chay Huệ Hoàng VLog
Nguyên liệu
- - 1 gói chân nấm
- - 1 trái ớt chuông xanh
- - 1 trái ớt chuông đỏ
- - 1 củ hành tây
- - bột cà ri
- - bột nghệ
- - ớt không cay
- - 300 gr nước cốt dừa
- - 1 Muỗng canh muối hầm
- - 30 gr đậu phộng rang, bóc vỏ
- - cọng rau om
Các bước chế biến
- Rửa sạch ớt chuông và hành tây. Cắt thành hình vuông con cờ với kích thước vừa ăn.
- Đun nóng chảo, cho chân nấm vào xào. Thêm một ít muối hầm và đảo đều cho đến khi chân nấm săn lại. Tiếp theo, cho ớt chuông đã cắt vào xào đến khi hơi chín. Cuối cùng, thêm hành tây vào đảo đều cho thấm gia vị, khoảng 3 phút. Nêm nếm lại cho vừa ăn, hơi mặn một chút.
- Giảm lửa nhỏ, cho nước cốt dừa đã hòa tan với bột cà ri và bột nghệ vào chảo (lượng nước cốt dừa tùy theo sở thích béo ngậy). Đảo đều. Tăng lửa lớn và đảo nhanh tay trong khoảng 2 phút, sau đó tắt bếp.
- Múc chân nấm xào lăn ra đĩa sâu lòng. Rắc đậu phộng rang và rau om cắt nhỏ lên trên. Thêm một ít ớt không cay để trang trí và tăng thêm hương vị. Món này có thể dùng kèm với cơm, bún hoặc bánh mì.
