Cách làm món
Canh sủi cảo Hàn Quốc
Danh sách video
Cách nấu CANH BÁNH GẠO HÁ CẢO-Món ăn cực ngon của Hàn quốc.How to make Korea ricecake dim sum sause.
Súp Sủi Cảo 만두국 Vlogs 151 Ẩm Thực Và Văn Hóa Hàn Quốc
[Canh bánh gạo sủi cảo] Cách làm canh bánh bao/ canh Mandu Hàn Quốc dễ dàng
Nguyên liệu
- - Sủi cảo
- - Tảo biển
- - Cá cơm khô
- - Rượu nấu ăn
- - 1 quả Trứng gà
- - Vụn lá kim (김가루)
- - Muối
- - Hạt tiêu
- - Bánh gạo Hàn Quốc (Tùy chọn)
- - Hành boa rô
Các bước chế biến
- Luộc chín sủi cảo và để riêng. Bước này giúp sủi cảo không bị nát khi nấu trong canh.
- Cho nước, tảo biển, cá cơm khô và rượu nấu ăn vào nồi. Đun sôi để tạo nước dùng đậm đà hương vị. Đánh tan trứng gà trong một bát nhỏ.
- Khi nước dùng sôi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Từ từ đổ trứng đã đánh tan vào, khuấy nhẹ để tạo vân trứng đẹp mắt. Thêm hành boa rô thái nhỏ vào và tắt bếp.
- Gắp sủi cảo đã luộc vào bát. Múc nước dùng nóng hổi vào bát sủi cảo. Rắc thêm hạt tiêu và vụn lá kim lên trên để tăng thêm hương vị.
