Cách làm món
Thịt chiên xóc tỏi
Danh sách video
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Chiên Xóc Tỏi Ớt Ngon Giòn
Hướng dẫn cách làm món THỊT CHIÊN XÓC TỎI | Feedy VN
THỊT CHIÊN MUỐI TỎI ỚT da giòn xốp thịt bên trong mềm cực ngon ai cũng làm được |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - Thịt thăn nạc
- - Bột chiên giòn
- - Tỏi
- - Chanh
- - Đường
- - Ớt
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt thăn nạc, thái lát mỏng vừa ăn. Tẩm đều thịt với bột chiên giòn, đảm bảo bột phủ kín các mặt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt đã tẩm bột vào chiên vàng giòn đều các mặt. Gắp thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Đập dập tỏi, cho vào chảo dầu vừa chiên thịt, phi thơm vàng.
- Pha nước xóc tỏi: trộn đều đường, nước cốt chanh, nước mắm và ớt băm trong một chén nhỏ. Đổ hỗn hợp vào chảo phi tỏi, đun nóng đến khi hơi sánh lại. Cho thịt đã chiên vào, đảo nhanh tay để thịt thấm đều gia vị. Đảm bảo thịt được áo đều một lớp sốt tỏi bóng bẩy.
