Cách làm món
Cơm chiên ngũ sắc
Danh sách video
Hướng Dẫn Làm Món Cơm Chiên Ngũ Sắc Ngon Như Nhà Hàng / Món Ăn Tiệc
Cách làm món CƠM CHIÊN NGŨ SẮC để chiêu đãi cho gia đình trong dịp lễ 2/9 @cungbanvaobep
Cách làm cơm chiên ngũ sắc /góc bếp gia đình việt
Cách Làm Cơm Chiên Ngũ Sắc Thơm Ngon cả Nhà
Quý sửu vlog | Cách làm cơm chiên ngũ sắc tại nhà
Cơm.chiên ngũ sắc, món ngon cho gia đình và đặc biệt dùng màu tự nhiên từ rau củ.
Nguyên liệu
- - Bắp ngọt
- - Đậu que
- - Cà rốt
- - Trứng gà
- - Lạp xưởng (tùy chọn)
- - Cơm nguội (để lạnh 1-2 giờ)
- - Muối
- - Đường
- - Hạt nêm
- - Bột ngọt
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Chuẩn bị các loại rau củ: Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu. Đậu que rửa sạch, thái hạt lựu.
- Nếu sử dụng lạp xưởng, luộc sơ để giảm bớt vị mặn và giúp lạp xưởng chín đều khi chiên. Sau đó, thái lạp xưởng hạt lựu.
- Chiên trứng: Có thể chiên ốp la hoặc đánh tan trứng rồi chiên. Tùy theo sở thích, có thể trộn trứng trực tiếp với cơm trước khi chiên hoặc để riêng.
- Xào rau củ: Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng. Lần lượt cho cà rốt, đậu que, bắp ngọt và lạp xưởng (nếu có) vào xào. Nêm nếm gia vị (muối, đường, hạt nêm) vừa ăn. Xào đến khi rau củ chín tới.
- Chiên cơm: Cho một ít dầu ăn vào chảo khác, đun nóng. Cho cơm vào chiên tơi, đảo đều tay để cơm không bị dính. Nếu chiên trứng riêng, cho trứng vào chiên cùng cơm. Nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn.
- Trộn cơm và rau củ: Cho phần rau củ đã xào vào chảo cơm, trộn đều. Đảo nhẹ nhàng để cơm và rau củ hòa quyện vào nhau. Chiên thêm khoảng 2-3 phút để cơm được thơm và khô ráo.
