Cách làm món
Mực Khô Nướng
Danh sách video
Khô Mực Mà Làm Cách Này Không Sợ Khô Cứng Khi Nguội / Mẹo Nướng Mực Khô Thơm Ngọt Và Luôn Mềm
Trước Khi Nướng Khô Mực Nhậu ! Hãy Làm Cách Này , Đảm Bảo Mực Luôn Mềm Không Bị Khô Cứng Khi Nguội
Cách nướng đặc sản mực khô ngon, tơi, mềm, ngọt số dzách Quảng Ninh | Đi Hạ Long
Nướng mực khô bằng chảo trên bếp gas
Nguyên liệu
- - 2 con mực khô
- - 1-2 trái ớt
- - 3 tép tỏi
- - 3 muỗng xì dầu
- - 2 muỗng đường
- - 1 muỗng tương ớt
- - 1 miếng chanh tươi
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nước chấm: Trong cối, kết hợp tỏi, ớt và đường. Giã nhuyễn hỗn hợp. Sau đó, thêm xì dầu và tương ớt, khuấy đều. Vắt thêm một ít cốt chanh để tăng hương vị.
- Nướng mực khô trên lửa nhỏ cho đến khi chín đều cả hai mặt. Lưu ý trở đều tay để mực không bị cháy. Sau khi nướng, đặt mực lên thớt và dùng chày giã nhẹ cho mềm. Nếu có máy cán, có thể cán mỏng mực để dễ xé và thưởng thức hơn.
- Xé mực khô thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức cùng nước chấm đã pha.
