Cách làm món
Bầu xào nấm rơm chay
Danh sách video
NẤM RƠM XÀO BẦU món chay mặn rất ngon cho bửa cơm ở gia đình - Hữu Quốc món ngon dễ làm
cách làm NẤM RƠM XÀO BẦU thơm ngon cho bửa cơm ở gia đình - Hữu Quốc món chay ngon
NẤM RƠM XÀO BẦU #naurom #bau
Bầu kho nấm rơm ,tàu hũ món chay cho ngày rằm ( ngon tuyệt) by Amy
NẤM RƠM KHO BẦU món chay mặn lạ lạ mà rất ngon - món ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - 1 quả bầu
- - 5 g muối
- - 30 ml dầu thực vật
- - 3 g hạt nêm chay
- - 300 g nấm rơm
- - 1 nhánh tỏi tây (boa rô)
- - rau mùi (tùy chọn)
- - cà chua (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Bầu gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Phần ruột bầu mềm hơn nên thái dày hơn một chút để giữ được độ giòn.
- Nấm rơm rửa sạch với 3g muối, để ráo. Cắt nấm làm đôi hoặc làm tư tùy kích thước. Tỏi tây thái nhỏ phần thân trắng, phần lá xanh cắt khúc ngắn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Phi thơm phần thân trắng của tỏi tây. Cho nấm rơm vào xào, nêm 2g muối. Đảo đều đến khi nấm chín mềm. Tiếp theo, cho bầu vào xào cùng. Nêm hạt nêm chay cho vừa ăn. Khi bầu vừa chín tới, thêm phần lá xanh của tỏi tây vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Trang trí bằng rau mùi và cà chua tỉa hoa (tùy chọn).
