Cách làm món
Mì xào xá xíu
Danh sách video
Cách làm Mì Xào Xá Xíu ngon chuẩn vị người Hoa (Mì bay) | Kỹ năng Vào Bếp
Cùng Linh làm món Mì Tươi Xào Xá Xíu siêu ngon và hấp dẫn | Cùng Bạn Vào Bếp
Mì xào xá xíu
Món quen dễ làm MÌ XÀO XÁ XÍU ngon bất ngờ | MÓN NGON MỖI NGÀY
MÌ XÁ XÍU SỐT DẦU HÀO | CHAR SIU NOODLES OYSTER SAUCE | ẨM THỰC và CHIA SẺ
Mì Tươi Xào Xá Xíu || Món Ngon Không Thể Chối Từ
Thịt Xá Xíu cấp tốc - Cách làm MÌ TRỘN XÁ XÍU cấp tốc - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 1 quả Ớt chuông
- - 1 nắm Cải ngồng
- - 1 nắm Cải thảo
- - 200 gr Thịt xá xíu
- - Nước sốt xá xíu
- - 3 gói Mì
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: rửa sạch ớt chuông, cải ngồng, cải thảo. Thái ớt chuông thành sợi vừa ăn. Cắt cải ngồng và cải thảo thành khúc có độ dài tương tự.
- Thịt xá xíu thái lát mỏng vừa ăn.
- Chần mì qua nước sôi cho đến khi sợi mì nở vừa tới. Nhanh chóng vớt mì ra và xả ngay dưới vòi nước lạnh để mì không bị dính. Để ráo nước hoàn toàn, sau đó trộn đều mì với nửa gói gia vị đi kèm để tạo hương vị đậm đà.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tỏi băm. Cho ớt chuông và cọng cải vào xào nhanh tay đến khi hơi mềm, tiếp tục cho lá cải vào đảo đều. Nêm một muỗng canh sốt xá xíu, đảo đều để rau ngấm gia vị.
- Cho mì đã trộn gia vị vào chảo rau, đảo đều và nhanh tay trên lửa lớn để mì không bị ra nước. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp và bày mì ra đĩa. Thưởng thức ngay khi còn nóng với tương ớt.
