Cách làm món
Thịt nướng Coca
Danh sách video
Thêm thứ này vào thịt rồi nướng, cách làm không ai ngờ tới mà ngon tuyệt vời | Coca BBQ recipe
Cách làm SƯỜN NƯỚNG COCA đậm đà vị ngọt, thơm ngon bất ngờ
Làm món thịt heo nướng ướp coca đúng như vầy sẽ cực kỳ thơm ngon.
Sườn nướng coca ngon| Grilled pork ribs cocacola
Nguyên liệu
- - 500 gr Thịt ba chỉ
- - 150 ml Coca Cola
- - 2 tbsp Mật ong
- - 2.5 tbsp Nước mắm
- - 0.75 quả Chanh
- - 3 tbsp Dầu ăn
- - 1.5 tbsp Sữa đặc
- - 2 tsp Bột nghệ
- - 2 tsp Bột ngọt
- - Ớt bột
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Thái thịt ba chỉ thành các lát mỏng vừa ăn. Chuẩn bị một bát lớn, trộn đều Coca Cola, mật ong, nước mắm, nước cốt chanh, dầu ăn, sữa đặc, bột nghệ, bột ngọt, ớt bột và tiêu xay để tạo thành hỗn hợp nước sốt ướp thịt.
- Cho thịt đã thái vào bát nước sốt, đảm bảo thịt được ngấm đều. Sử dụng túi zip hoặc bọc thực phẩm để bọc kín và ướp thịt trong tủ lạnh ít nhất 6 tiếng, hoặc lý tưởng nhất là qua đêm để thịt ngấm đều gia vị.
- Làm nóng vỉ nướng điện, chảo hoặc lò nướng. Gắp thịt ra và nướng hoặc áp chảo đến khi chín vàng đều cả hai mặt. Trong quá trình nướng, có thể phết thêm phần nước sốt ướp thịt còn lại lên trên để tăng thêm hương vị.
- Nếu còn dư nước sốt ướp thịt, bạn có thể đun nhỏ lửa cùng một chút nước mắm và đường, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị để làm nước chấm ăn kèm.
