Cách làm món
Trà dâu ngâm
Danh sách video
Hướng Dẫn Cách Làm Dâu Tây Ngâm | Làm Trà Dâu Tây Tươi | Strawberry Tea #vinbar #congthucphache
31 - Bật Mí Cách Pha Trà Dâu Ngon Khó Cưỡng - Thu Hà Lê
Tự làm NƯỚC CỐT DÂU TÂY tại nhà - Trà dâu Đông Du nhà làm chỉ trong 10 phút
Nguyên liệu
- - 230 g dâu tây
- - 180 g đường
- - tắc
Các bước chế biến
- Ngâm dâu tây trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Rửa sạch lại với nước, để ráo. Cắt bỏ cuống dâu, thái lát mỏng theo chiều ngang, giữ nguyên hình dạng trái dâu.
- Cho dâu tây đã thái lát vào hũ thủy tinh sạch, thêm đường vào trộn đều. Đậy kín nắp hũ và để ngâm qua đêm ở nhiệt độ phòng để dâu tây tiết ra nước và ngấm đường.
- Pha trà: Đun sôi 1.5 lít nước, hãm với 2 gói trà lipton trong khoảng 3-5 phút. Lọc bỏ bã trà để tránh trà bị đắng.
- Pha chế trà dâu: Cho 100ml nước trà đã pha, 50ml nước dâu ngâm (có thể điều chỉnh theo khẩu vị), thêm 5-10ml nước đường (tùy chọn). Vắt thêm 2 trái tắc, bỏ hạt. Khuấy đều hỗn hợp. Thêm đá viên và trang trí với vài lát dâu tây tươi.
