Cách làm món
Panna Cotta Đậu Nành
Danh sách video
Cách làm Panna Cotta Đậu Nành đẹp dáng, sáng da
Soy Milk Pudding 豆奶布丁
How to make Panna Cotta with soymilk・豆乳パンナコッタのレシピ・Cách làm Panna Cotta đậu nành dễ nhất quả đất !!!!
Nguyên liệu
- - 1 l Nước đậu nành
- - 50 gram Bột kem béo (hoặc whipping cream)
- - Cốt dừa (1 hộp nhỏ)
- - Đường
- - 40 gram Gelatin
Các bước chế biến
- Nếu tự làm nước đậu nành, hãy nấu ngay khi nước đậu còn sống để dễ điều chỉnh độ ngọt và sánh. Nếu dùng nước đậu nành đóng hộp, đun nhỏ lửa cho đến khi sôi lăn tăn. Ngâm gelatin trong nước lạnh cho nở mềm.
- Cho đường, cốt dừa, bột kem béo vào nồi nước đậu nành, khuấy đều. Thêm gelatin đã ngâm nở vào hỗn hợp. Đun nhỏ lửa, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội.
- Cho khuôn panna cotta vào tủ lạnh khoảng 2-4 tiếng cho đến khi đông lại hoàn toàn. Khi ăn, có thể dùng kèm với trân châu, cốt dừa, sữa đặc hoặc các loại topping tùy thích.
