Cách làm món
Canh rau lang nấu nghêu
Danh sách video
HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU CANH NGHÊU RAU LANG THƠM NGON BỔ DƯỠNG DỄ NẤU TẠI NHÀ | MÓN NGON MỖI NGÀY
Canh hến nấu rau khoai lang I Vietnamese food I mussel soup cooked with sweet potato vegetables
Cơm canh đạm bạc: Canh rau lang nấu ngao, rau càng cua trộn, cà xào mỡ hành // bữa cơm gia đình
Nguyên liệu
- - 1 bó rau lang
- - 200 gram nghêu
- - hành tím
- - dầu ăn
- - muối
Các bước chế biến
- Nghêu sau khi rửa sạch, để ráo nước, ướp cùng hành tím giã nhỏ. Lưu ý, không nên ướp muối hoặc mắm vì bản thân nghêu đã có vị mặn tự nhiên.
- Đặt nồi lên bếp, thêm một lượng nhỏ dầu ăn. Phi thơm hành tím, sau đó cho nghêu vào xào nhanh tay đến khi vừa chín tới. Gắp nghêu ra bát riêng. Thêm nước vào nồi, đun sôi, nêm một thìa muối. Khi nước sôi, cho rau lang vào. Đợi nước sôi lại, cho nghêu đã xào vào nồi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi rau chín mềm, tắt bếp ngay để tránh rau bị thâm và nghêu bị dai.
