Cách làm món
Gân Bò Cháy Tỏi
Danh sách video
Gân Bò Cháy Tỏi Sả - Nấu ăn cùng MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
Cách làm Gân bò cháy tỏi ớt ngon nhất. Thần dược giúp làn da đàn hồi và căng mịn.
Cách làm gân bò cháy tỏi giòn ngon sần sật, ăn là ghiền • Vào bếp cùng Điện máy XANH
Nguyên liệu
- - 200 gr gân bò
- - 3 củ tỏi cô đơn băm nhỏ
- - 2 muỗng canh nước mắm
- - 1 muỗng canh đường
- - tiêu
Các bước chế biến
- Nếu gân bò còn cứng, luộc sơ với vài lát gừng trong khoảng 20 phút. Sau đó, vớt ra và ngâm ngay vào nước lạnh để nguội hoàn toàn. Thái gân bò thành miếng vừa ăn.
- Phi thơm tỏi băm. Trong một bát nhỏ, khuấy tan nước mắm và đường, điều chỉnh lượng đường cho vừa khẩu vị.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gân bò và hỗn hợp nước mắm đường vào, đảo đều để gân bò ngấm gia vị. Hạ nhỏ lửa, thêm một nửa lượng tỏi phi và tiêu vào, đảo đều. Tắt bếp.
- Bày gân bò ra đĩa, rắc phần tỏi phi còn lại lên trên để tăng thêm hương vị.
