Cách làm món
Măng nứa nhồi thịt
Danh sách video
Măng nứa nhồi thịt, món ngon vùng cao được yêu thích. /Bếp của em
Làm măng nứa nhồi thịt theo cách này vừa thơm ngon vừa bắt mắt./Bếp của em.
Cách chế biến món Măng Nứa nhồi thịt chiên ăn là ghiền
Làm món măng nứa nhồi thịt..món ngon miền núi Tuyên Quang
Hướng dẫn làm món măng nhồi thịt cực ngon | Quỳnh Lương
Măng nứa nhồi thịt. món ngon miền núi Tuyên Quang #Babichvlog #mangnhoithit
Cuộc sống công nhân .Bữa ăn thường ngày (Món măng nhồi thịt đậm chất Quê)
Món độc lạ Măng nhồi thịt - Strange dishes Bamboo shoots stuffed meat
cách làm MĂNG NHỒI THỊT l đặc sản phố núi l bếp nhà kiều trang
Nguyên liệu
- - Măng nứa tươi
- - Thịt lợn xay
- - Hành lá
- - Nấm mèo
- - 1 muỗng Muối
- - 1/2 muỗng Tiêu xay
- - 1 muỗng Nước mắm
Các bước chế biến
- Sơ chế măng nứa: Rửa sạch măng, luộc sơ qua với chút muối để loại bỏ vị đắng. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
- Chuẩn bị nhân: Ngâm nấm mèo trong nước ấm cho nở mềm, rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Trộn đều thịt xay, nấm mèo, hành lá, muối, tiêu và nước mắm. Ướp thịt trong khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị.
- Nhồi thịt vào măng: Nhồi hỗn hợp thịt đã ướp vào bên trong từng miếng măng nứa.
- Hấp măng: Xếp măng đã nhồi thịt vào xửng hấp. Hấp trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi thịt chín hoàn toàn.
- Thưởng thức: Măng nứa nhồi thịt hấp chín có thể dùng nóng với cơm trắng. Món ăn có vị ngọt tự nhiên của măng, vị đậm đà của thịt và hương thơm của nấm mèo, hành lá.
