Cách làm món

Canh Đu Đủ Hườm Nấu Tôm

Name: Canh Đu Đủ Hườm Nấu Tôm
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 50 gr Tôm đất/tép bạc, làm sạch; 100 gr Đu đủ hườm; Hành lá; Ngò rí; Hành tím hoặc đầu hành; Tiêu xay; Muối; Nước mắm

Danh sách video

Canh đu đủ nấu tôm🦞🦐🍐🫕 ,thanh mát ,cung cấp canxi tốt cho sức khỏe

Canh Đu Đủ Nấu Tôm ngon ngọt đậm đà

Nguyên liệu

- 50 gr Tôm đất/tép bạc, làm sạch
- 100 gr Đu đủ hườm
- Hành lá
- Ngò rí
- Hành tím hoặc đầu hành
- Tiêu xay
- Muối
- Nước mắm

Các bước chế biến

Băm nhỏ hành tím hoặc đầu hành. Phi hành đến khi thơm. Cho tôm vào xào nhanh tay đến khi chín tái, nêm 1/4 thìa cà phê muối. Thêm khoảng 500ml nước vào nồi, đun sôi. Thêm đu đủ đã cắt thành miếng vừa ăn vào nồi. Tiếp tục đun lửa nhỏ cho đến khi đu đủ mềm.
Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm 1-2 thìa cà phê nước mắm tùy khẩu vị. Nấu thêm 2-3 phút cho gia vị ngấm đều. Tắt bếp, rắc hành lá, ngò rí thái nhỏ và tiêu xay lên trên.