Hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

• - 438 g hàu đã tách vỏ
• - 10 khuôn nhôm tart nhỏ
• - phô mai viên nhỏ

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị khuôn tart. Nếu sử dụng hàu nguyên con, đặt vừa vặn vào khuôn. Với hàu tách vỏ, có thể xếp nhiều con vào mỗi khuôn.
2. Nếu hàu đông lạnh, hãy rã đông hoàn toàn trước khi chế biến để đảm bảo hàu chín đều.
3. Phủ một lượng phô mai vừa đủ lên trên mỗi khuôn hàu. Lượng phô mai có thể điều chỉnh tùy theo sở thích cá nhân.
4. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°C trong 5 phút. Sau đó, cho hàu đã chuẩn bị vào nồi và nướng trong khoảng 5 phút.
5. Tiếp tục nướng hàu thêm 10 phút nữa. Quan sát sự thay đổi màu sắc của phô mai.
6. Kiểm tra độ chín của hàu. Nếu hàu chưa chín hoàn toàn, nướng thêm 3-5 phút. Hàu chín khi phô mai tan chảy, có màu vàng đậm đẹp mắt và hàu săn lại. Thưởng thức ngay khi còn nóng.