Cách làm món
Cà Tím Hấp Trộn Nước Tương Tỏi Ớt
Danh sách video
Thêm Một Món ;,CÀ TÍM HẤP NƯỚC TƯƠNG , thơm ngon ,Nhanh Gọn ,đơn giản -Món Ăn Giản Dị
CÁCH LÀM CÀ TÍM HẤP NƯỚC TƯƠNG TỎI THƠM NỒNG HẤP DẨN | MÓN NGON MỖI NGÀY
món chay ngon nhà làm : Cách làm cà tím hấp nước tương tỏi ớt ,ăn hết nồi cơm
CÀ TÍM HẤP TRỘN MẶN NGỌT ăn siêu ngon luôn..// Hà Nguyễn Thị Thanh.
Nguyên liệu
- - 2-3 trái cà tím
- - hành lá
- - tỏi
- - ớt
- - nước tương
- - đường
- - muối
- - mè rang
Các bước chế biến
- Rửa sạch cà tím, cắt thành các khúc vừa ăn và ngâm ngay vào nước muối loãng để tránh bị thâm. Sau đó, cho cà tím lên nồi hấp đến khi chín mềm.
- Hành lá cắt nhỏ. Trộn đều hành lá với một chút muối và đường. Đun nóng dầu ăn, sau đó rưới đều lên hỗn hợp hành lá. Cà tím sau khi hấp chín để nguội bớt, xé nhỏ vừa ăn. Trộn đều cà tím với dầu hành, nước tương và tỏi ớt băm nhỏ (tùy theo khẩu vị). Cuối cùng, thêm mè rang để tăng hương vị.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Nếu nhạt, có thể chấm kèm thêm với nước tương. Món này ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng.
