Cách làm món
Trứng cút luộc chấm muối tiêu
Danh sách video
Trứng cút chấm muối tiêu chanh
Nguyên liệu
- - 50 trứng cút
- - muối
- - tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch trứng cút, cho vào nồi. Đổ nước ngập trứng và thêm một chút muối. Đun sôi, sau đó giảm nhỏ lửa và luộc trong khoảng 8-10 phút cho trứng chín hoàn toàn.
- Vớt trứng ra, ngâm ngay vào thau nước lạnh để trứng dễ bóc. Đổ trứng ra rổ, xóc nhẹ để vỏ trứng hơi dập. Việc này giúp bóc trứng nhanh hơn.
- Bóc vỏ trứng cút. Chuẩn bị muối tiêu để chấm kèm.
