Cách làm món
Bánh kem dưa lưới
Danh sách video
Bánh mousse dưa lưới thơm mát không dùng lò nướng | Melon mousse cake (no-bake)
hướng dẫn Cách làm bánh kem phô mai dưa lưới.How to make melon cheesecake
BÁNH MOUSSE DƯA LƯỚI | Cách Làm Bánh Mousse Dưa Lưới Dễ Làm Mát Lạnh Cho Mùa Hè | Món Ngon Bếp Củi
[抖音] Nấu ăn cùng Tiktok | 4 Công Thức Làm Bánh Ngon Với Dưa Lưới | Bánh Dưa Lưới Cực Xinh
Nguyên liệu
- - 150 g bột nếp
- - 6 kem dưa lưới
Các bước chế biến
- Cho kem dưa lưới vào bát chịu nhiệt, đặt bát vào nồi hấp cách thủy với nước nóng cho đến khi kem tan chảy hoàn toàn. Khi kem đã tan chảy thành dạng lỏng, đổ từ từ vào 150g bột nếp. Sử dụng phới lồng khuấy đều và liên tục cho đến khi hỗn hợp bột sánh lại.
- Bọc kín hỗn hợp bột bằng màng bọc thực phẩm và dùng tăm hoặc dĩa tạo vài lỗ nhỏ trên bề mặt. Hấp cách thủy trong khoảng 25 phút. Sau khi hấp, lấy bột ra và đảo liên tục để tạo độ dẻo. Tiếp theo, nhào bột liên tục cho đến khi bột mịn và không còn dính tay.
- Chia bột thành nhiều phần nhỏ bằng nhau. Cắt kem dưa lưới thành các viên nhỏ vừa ăn. Lấy một phần bột, ấn dẹt, đặt viên kem vào giữa, sau đó khéo léo gói kín lại, tạo hình như bánh bao. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.
