Cách làm món
Chè đậu đỏ
Danh sách video
Làm Thêm Bước Này Chè Đậu Đỏ Nấu Nhanh Mềm Và Rất Bùi - Cách Nấu Chè Đậu Của Người Hoa - 紅豆沙。
Cách nấu Chè Đậu Đỏ mềm tan nguyên hạt ăn cực ngon
Cách nấu chè đậu đỏ - Món chè may mắn đường tình duyên trong ngày thất tịch
Cách nấu CHÈ ĐẬU ĐỎ ăn với đá thật ngon mát lạnh mùa hè by Hồng Thanh Food
Chè Đậu Đỏ Bột Báng - Nam Việt 220
Cách nấu NƯỚC CHÈ ĐẬU ĐỎ ngon thanh mát ngày nắng dễ làm nhất - Hồng Thanh Food
CHÈ ĐẬU ĐỎ - Cách nấu Chè đậu đỏ bở bung không chát!
Bí quyết nấu CHÈ ĐẬU ĐỎ nước cốt dừa nhanh mềm thơm ngon| Góc Bếp Nhỏ
Nguyên liệu
- - Đậu đỏ
- - Đường
- - Muối
- - Gừng
Các bước chế biến
- Rửa sạch đậu đỏ, sau đó cho vào nồi. Đổ nước ngập mặt đậu, đun sôi rồi chắt bỏ phần nước đầu này để loại bỏ tạp chất và giúp đậu nhanh mềm hơn. Thêm lượng nước mới, cao hơn đậu khoảng 2-3 đốt ngón tay, rồi hầm đậu trên lửa nhỏ.
- Khi đậu đã mềm nhừ, cho từ từ đường vào, khuấy nhẹ nhàng để đường tan hoàn toàn và ngấm đều vào đậu. Thêm một chút muối để làm nổi bật hương vị ngọt ngào của chè. Cuối cùng, thêm gừng đã đập dập để tạo hương thơm đặc trưng và ấm nồng.
- Nếm thử và điều chỉnh lượng đường cho vừa khẩu vị. Khi đậu đạt độ mềm mong muốn và vị ngọt đã hài hòa, tắt bếp. Chè đậu đỏ có thể dùng nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích.
