Cách làm món
Snack Chuối
Danh sách video
Cách Làm SNACK chuối xanh ngào đường giòn ngon - Món Ăn Ngon Việt
Chuối Xanh Chiên Đường thơm ngon giòn rụm
Cách làm món snack chuối| chuối ngào đường| vào bếp cùng Phia
Mứt Chuối Dẻo Gừng Đậu Phộng Ngày Tết | Gia Đình Quê Rộn Ràng Đông Vui || Tet banana jam
Làm mứt chuối xanh giòn - Nam Việt 448
CÁCH LÀM CHUỐI XANH NGÀO ĐƯỜNG MÓN NGON DỄ LÀM CHO NGÀY TẾT|Tôi là người Bến Tre
Cách làm bim bim chuối - snack chuối tại nhà giòn ngon!
Nguyên liệu
- - 10 trái chuối tiêu xanh hoặc chuối già
- - 1 nhánh gừng
Các bước chế biến
- Chuối sau khi lột vỏ cần được ngâm ngay vào nước muối pha loãng để tránh bị thâm. Sử dụng dao bào hoặc dao thái mỏng thành từng lát tròn hoặc dài tùy theo sở thích cá nhân. Tiếp tục ngâm chuối đã thái trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó vớt ra và để ráo hoàn toàn.
- Ướp chuối đã ráo với đường (tỉ lệ tùy khẩu vị ngọt của bạn). Gừng tươi giã nhuyễn, vắt lấy nước cốt và trộn đều cùng chuối đã ướp đường. Đảm bảo chuối được ngấm đều gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng đến nhiệt độ thích hợp (kiểm tra bằng cách thả nhẹ một lát chuối vào, nếu thấy sủi bọt mạnh và chuối vàng nhanh thì đạt yêu cầu). Cho chuối vào chiên thành từng mẻ nhỏ, đảo đều tay để chuối chín vàng đều các mặt. Khi chuối đạt màu vàng đẹp mắt, vớt ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Đợi chuối nguội hoàn toàn trước khi cho vào lọ kín để bảo quản.
