Cách làm món
Chả Phụng Chay
Danh sách video
CHẢ PHƯỢNG (PHỤNG) CHAY TỪ KHOAI MÔN| Món Chay Mỗi Ngày| Vegetarian
Cách Làm CHẢ PHỤNG CHAY Đơn Giản Nhất Để Đãi Tiệc/Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Ăn chay cùng diệu | Cách làm Chả Phụng Chay tập 4
Món chả chay Tết đem may mắn tài lộc-Nem Công Chả Phượng Chay dễ làm ngon đẹp mắt@AnchaycungYen
Nguyên liệu
- - Tàu hũ ky
- - Rong biển
- - Giò chay
- - Đậu cô ve
- - Cà rốt
- - Muối
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Băm nhỏ boro đã đập dập. Trộn đều boro băm với giò chay, nêm thêm một ít muối, mì chính và tiêu. Ướp hỗn hợp trong khoảng 15 phút để gia vị ngấm đều.
- Ngâm tàu hũ ky trong nước cho mềm. Trải một lớp tàu hũ ky, tiếp theo là một lớp rong biển, rồi đến một lớp giò chay đã trộn gia vị. Đặt cà rốt cắt con chì và đậu cô ve vào giữa. Tiếp tục phủ thêm một lớp giò chay lên trên rồi cuộn chặt lại.
- Cho chả vào xửng hấp cách thủy trong khoảng 20-30 phút, hoặc cho đến khi chín hoàn toàn.
- Lấy chả ra, cắt thành khoanh vừa ăn và bày ra đĩa. Món chả phụng chay đã sẵn sàng để thưởng thức.
