Cách làm món
Ngan xào lăn
Danh sách video
NGAN XÀO LĂN, nhậu cũng được mà ăn cơm cũng ngon | Cùng Cháu Vào Bếp
Làm món thịt ngan xào lăn thơm lừng_cách làm món thịt ngan xào lăn thơm ngon|góc bếp nhỏ pt
cách làm thịt ngan xào lăn thơm ngon.
BÍ QUYẾT nấu NGAN xào LĂN Thơm Ngon Màu Đẹp// Không Khác Nhà Hàng
Ngan xào lăn ngon nhất quả đất
Thịt ngan xào lăn ngon lắm ấy cả nhà đều mê
Nguyên liệu
- - Ức ngan
- - Lá chanh
- - Ớt tươi
- - Hành tăm
- - Dầu ăn
- - Hạt nêm
- - Bột ngọt
- - Muối
- - Gừng
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt ngan bằng cách rửa sạch với muối và gừng để khử mùi hôi, sau đó để ráo nước hoàn toàn. Thái thịt ngan thành các lát mỏng vừa ăn.
- Lá chanh rửa sạch, thái sợi mỏng. Ớt tươi bỏ hạt, thái lát xéo (tùy chỉnh lượng ớt theo khẩu vị cay).
- Hành tăm bóc vỏ, đập dập.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tăm đã đập dập. Cho thịt ngan vào xào nhanh tay đến khi thịt tái thì nêm nếm hạt nêm, bột ngọt và ớt. Tiếp tục xào đến khi thịt chín săn lại.
- Tắt bếp, rắc lá chanh đã thái sợi vào, đảo đều để lá chanh quyện vào thịt ngan. Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức nóng.
