Cách làm món
Tôm rim tỏi
Danh sách video
Tôm Rim Tỏi - Cách Làm Tôm Rim Tỏi dùng để ăn cơm bắt cơm vô cùng
CÁCH LÀM TÔM CHẤY TỎI NGON LẠ MIỆNG VỪA HAO CƠM MÀ NHẮM BIA CŨNG TUYỆT - CKK
Nguyên liệu
- - 300 gr tôm tươi
- - 10 gr hạt nêm
- - bột ngọt
- - muối
- - 12 tép tỏi
- - 2 trái ớt tươi
- - 12 ml dầu ăn
- - 25 ml hỗn hợp nước mắm pha loãng (nước mắm, nước, đường)
Các bước chế biến
- Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ đen. Ướp tôm với hạt nêm và một ít bột ngọt trong khoảng 15 phút để tôm ngấm đều gia vị.
- Băm nhỏ tỏi và ớt. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho tỏi và ớt băm vào phi thơm ở lửa vừa.
- Khi tỏi và ớt đã thơm vàng, cho tôm đã ướp vào chảo. Đảo đều cho tôm chín tái.
- Đổ hỗn hợp nước mắm pha loãng vào chảo. Rim tôm ở lửa nhỏ khoảng 5 phút, sau đó lật mặt tôm và rim thêm 5 phút nữa cho đến khi nước sốt sánh lại và tôm chín hoàn toàn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, bày tôm ra đĩa và thưởng thức.
