Cách làm món
Mì Tiềm Thuốc Bắc
Danh sách video
Cách nấu Mì Vịt Tiềm thơm ngon và bổ dưỡng - Dạy nấu ăn | Kỹ Năng Vào Bếp
Bí Quyết nấu MÌ VỊT TIỀM ngon chuẩn như tiệm mì người Hoa của Cô Ba
Bí Quyết nấu Mì Vịt Tiềm thơm ngon chuẩn vị, món ăn bổ dưỡng
Mi Vịt Tiềm – Cách Nấu Mì Vịt Tiềm Nhanh Từ Vịt Quay, Thơm Ngon & Bổ Dưỡng @ Vivian Nguyen TV # 274
Mì vịt tiềm, công thức đang kinh doanh đắc hàng tại Sài Gòn || Natha Food
Nguyên liệu
- - 1 gói tiềm 21 vị
- - 1 củ củ cải trắng
- - cải thìa
- - nấm hương
- - củ sen
- - đậu hũ
- - tiêu
- - ớt
- - gừng
- - sả
- - gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Cho gói tiềm 21 vị vào nồi cùng 3 lít nước. Thêm sả và gừng đã đập dập. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và hầm trong 1 tiếng để chiết xuất hương vị.
- Nêm đường phèn, muối và hạt nêm vào nồi nước dùng cho vừa ăn. Củ cải trắng và cà rốt cắt miếng vừa ăn, cho vào nồi hầm thêm 20 phút. Nấm hương xào chín rồi cho vào nồi. Củ sen tươi gọt vỏ, cắt khúc, ngâm trong nước muối loãng để giữ màu trắng, sau đó cho vào nồi cùng với nấm. Thêm ớt trái nếu thích ăn cay. Đun thêm khoảng 5 phút, cho rau cải vào, đợi rau chín thì tắt bếp. Rắc thêm tiêu xay để tăng hương vị.
