Cách làm món
Gỏi xoài khô gà
Danh sách video
Món GỎI XOÀI KHÔ GÀ đơn giản tại nhà
CÁCH LÀM GỎI XOÀI THÁI KHÔ GÀ TÓP MỠ NGON HẤP DẪN TẠI NHÀ (CÓ CÔNG THỨC NƯỚC TRỘN GỎI) - CKK
Bí quyết làm trộn giỏi xoài hải sản khô gà lá chanh ngon ngất ngây
Gỏi gà xoài xanh thơm ngon hấp dẫn#ănngon #anngonmoingay#bếpviệt#naunuong #anngon#anngonnaugon #food
Nguyên liệu
- - 1 trái xoài xanh
- - 1 củ cà rốt
- - khô gà
- - rau thơm
- - đậu phộng rang
- - chanh
- - ớt
- - tỏi
- - nước mắm
- - đường
Các bước chế biến
- Xoài xanh bào sợi, sau đó ướp cùng một muỗng canh đường để giảm độ chua và tăng độ giòn. Cho xoài đã ướp vào tủ lạnh.
- Cà rốt bào sợi và ướp với hai muỗng cà phê đường, hai muỗng cà phê nước cốt chanh. Sau đó, cho cà rốt vào tủ lạnh để giữ độ giòn.
- Pha nước trộn gỏi bằng cách trộn đều một muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường và một lượng nhỏ nước cốt chanh (điều chỉnh theo khẩu vị). Thêm tỏi và ớt băm nhỏ. Phi thơm hành tím với một muỗng canh dầu ăn, để nguội.
- Lấy xoài và cà rốt đã ướp ra, vắt nhẹ cho ráo bớt nước. Cho xoài, cà rốt và khô gà vào thau, rưới nước trộn gỏi lên và trộn đều. Thêm dầu hành phi, rau thơm thái nhỏ và đậu phộng rang.
