Cách làm món
Hành Xào Thịt Heo
Danh sách video
Cách làm món hành lá xào thịt heo giòn ngọt hao cơm by Ẩm thực Việt
Cách làm bông hành xào thịt heo thơm ngon đơn giản - Bếp Nhà Hoàng
Hướng dẫn làm món thịt heo xào hành tây ngọt thơm chuẩn vị | Món ngon từ thịt heo
cách làm thịt xào hành tây ngon tuyệt.
Thịt Lợn Xào Hành Tây Cực Dễ Làm Tại Nhà | Bếp 17 | Hôm Nay Ăn Gì?
THỊT XÀO HÀNH TÂY - Cách xào thịt heo mềm thơm ngon
Cách làm món thịt xào hành tây giòn ngọt thơm ngon
Nguyên liệu
- - 1 bó hành lá tươi
- - 100 gram thịt nạc vai hoặc ba chỉ
- - bột nêm
- - đường
- - tiêu
Các bước chế biến
- Hành lá rửa sạch, cắt bỏ rễ, thái riêng phần củ trắng và lá xanh. Phần củ trắng chẻ làm đôi hoặc làm tư để dễ chín.
- Thịt heo rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với một chút bột nêm, đường và tiêu. Đảo đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt heo vào xào nhanh tay đến khi thịt săn lại và hơi cháy cạnh. Gắp thịt ra để riêng.
- Cho thêm dầu ăn vào chảo, phi thơm phần củ hành trắng. Cho thịt đã xào vào đảo cùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục cho phần lá hành xanh vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
