Cách làm món
Canh Bầu Nấu Ngao
Danh sách video
Cách làm món canh ngao nấu bầu ngon nhất
Cách nấu canh ngao bầu ngọt mát
CANH NGAO NẤU BẦU NGỌT MÁT NGÀY HÈ.
Canh Ngao Nấu Bầu Thanh Mát
cách nấu canh bầu ngao thơm ngon thật đơn giản bạn đã thử chưa
✅ Món Canh Mùa Hè Cực Ngon NGAO NẤU BẦU | Hồn Việt Food
Cách nấu canh bầu với ngao đơn giản ăn rất thanh mát.
CÁCH NẤU CANH NGAO BẦU NGỌT MÁT GIẢI NHIỆT NGÀY HÈ.
Nguyên liệu
- - 1 khúc bầu sao ngọt vỏ
- - khúc rau dền
- - 0.7 kg ngao hoa
Các bước chế biến
- Bầu gọt vỏ, bỏ ruột, thái lát mỏng vừa ăn. Ngao hoa rửa sạch nhiều lần với nước để loại bỏ cát và tạp chất. Đun sôi một lượng nước vừa đủ dùng, cho ngao vào luộc đến khi ngao mở miệng hoàn toàn thì tắt bếp. Vớt ngao ra, để nguội bớt rồi tách lấy phần thịt ngao, loại bỏ phần đen.
- Ướp thịt ngao với một thìa nước mắm ngon. Đặt nồi lên bếp, thêm một chút dầu ăn, phi thơm hành khô rồi cho ngao đã ướp vào xào nhẹ cho ngao săn lại. Đổ phần nước luộc ngao đã lọc cặn vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi nước sôi, cho bầu và rau dền vào nấu khoảng 3 phút cho bầu chín mềm. Nêm nếm lại gia vị lần cuối cho vừa miệng.
