Cách làm món
Sữa chua ủ nồi cơm điện
Danh sách video
Cách làm SỮA CHUA BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN chưa bao giờ dễ đến thế , yaourt túi dẻo không dăm đá
SỮA CHUA NHA ĐAM dẻo mịn Ủ BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN thành công ngay lần đầu ‖ Bếp nhà Sin
Làm SỮA CHUA UỐNG Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Ngon ,Sánh Đặc | Công Thức Kinh Doanh | Bếp Nhỏ .
Bí quyết ủ sữa chua bằng nồi cơm điện mà sữa chua cực sánh mịn
Cách Làm Sữa Chua Dẻo Bằng Nồi Cơm Điện Chỉ Mất 3 Phút || Công Thức Thành Công Ngay Lần Đầu
Cách làm Sữa Chua (yaourt) Dẻo cực dễ bằng nồi cơm điện để ăn và bán
Nguyên liệu
- - 1 lít sữa tươi không đường
- - 1/2 hộp sữa đặc
- - 1 hộp sữa chua cái (chọn loại còn hạn sử dụng, nên ưu tiên loại gần hết hạn)
Các bước chế biến
- Đổ sữa tươi vào nồi, đun trên lửa nhỏ đến khi sữa nóng và bắt đầu xuất hiện bọt lăn tăn quanh thành nồi thì tắt bếp. Thêm sữa đặc vào, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Tiếp tục cho sữa chua cái vào, khuấy nhẹ nhàng theo một chiều để hòa quyện. Để hỗn hợp nguội đến khoảng 40-50°C.
- Rửa sạch hộp đựng sữa chua, tráng lại bằng nước sôi và để ráo hoàn toàn. Khi hỗn hợp sữa đã nguội, nhẹ nhàng múc vào từng hộp, đậy kín nắp. Xếp các hộp sữa chua vào nồi cơm điện. Đổ nước ấm vào nồi sao cho mực nước cao khoảng 2/3 chiều cao hộp sữa chua. Đậy nắp nồi cơm điện và giữ ấm (warm) trong khoảng 7-8 tiếng.
- Sau khi ủ đủ thời gian, nhẹ nhàng lấy các hộp sữa chua ra. Kiểm tra chất lượng sữa chua: thành phẩm đạt yêu cầu sẽ có bề mặt mịn màng, sánh đặc. Cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh để làm lạnh trước khi thưởng thức. Có thể bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đá tùy theo sở thích.
