Cách làm món
Chè khoai môn sữa tươi
Danh sách video
Chè Khoai Môn nấu kiểu này vừa đơn giản vừa ngon
Cách nấu Chè Khoai Môn béo ngon đơn giản tại nhà
Nguyên liệu
- - 300 gr khoai môn
- - 200 ml sữa tươi
- - 300 gr gạo nếp ngon
- - 1 hộp nước cốt dừa
Các bước chế biến
- Khoai môn gọt vỏ, cắt hạt lựu. Cho khoai môn vào nồi, thêm sữa tươi và lượng đường tùy chỉnh theo khẩu vị. Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai chín mềm.
- Gạo nếp vo sạch, ngâm nước trong khoảng 2-3 tiếng. Sau đó, cho nếp vào nồi, thêm nước cốt dừa loãng và đường. Nấu nếp đến khi chín dẻo, lưu ý giữ nguyên hạt. Để tạo màu sắc hấp dẫn, có thể thêm một chút nước cốt lá dứa hoặc màu thực phẩm.
- Khi nếp đã chín, nhẹ nhàng trộn khoai môn đã nấu với sữa vào nồi nếp. Đảo đều để khoai môn và nếp hòa quyện vào nhau.
- Múc chè ra chén, rưới thêm nước cốt dừa đặc lên trên để tăng thêm hương vị béo ngậy. Có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.
