Cách làm món
Gỏi tàu hủ ky
Danh sách video
Cách Làm GỎI TÀU HŨ KY CHAY Giòn Giòn Lạ Miệng Rất Ngon
Gỏi tàu hủ ky chay, ( Salade végétarienne de tofu ) cách làm món gỏi tàu hủ ky chay | Phương LAGNY
Cách Làm GỎI TÀU HỦ KY Giòn Ngon Đơn Giản Nhất Món Chay Ngon/ Bà Mẹ Quê
Tàu Hũ Ky Trộn Rau Răm| Tàu Hũ Ky Trộn Chua Ngọt
Gỏi Tàu Hủ Ky Chay giòn thấm vị ,với nước mắm trộn gỏi ngon/Món Ăn Giản Dị
Cách làm GỎI BÁP CHUỐI TÀU HỦ KY giòn ngon , đơn giản || Lina Cooking
Nguyên liệu
- - Tàu hủ ky khô
- - Rau gỏi (bắp chuối, rau muống, chuối cây, càng cua...)
- - Đậu phộng rang
- - Chanh
- - Nước mắm chay
- - Ớt
- - Tỏi
- - Hành lá
- - Đường
Các bước chế biến
- Sơ chế rau gỏi: Chọn các loại rau non như bắp chuối, rau muống, chuối cây. Rửa sạch và để ráo nước. Nếu có càng cua, thêm vào để tăng thêm hương vị.
- Chiên tàu hủ ky: Đun nóng dầu ăn ở nhiệt độ vừa phải, cho tàu hủ ky vào chiên đến khi vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu, sau đó dùng tay bóp nhẹ thành miếng vừa ăn.
- Làm nước trộn gỏi: Pha nước mắm chay với nước cốt chanh, đường, ớt băm và tỏi băm. Nêm nếm cho vừa khẩu vị.
- Trộn gỏi: Cho rau gỏi vào tô lớn, rưới từ từ nước trộn gỏi vào, trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Thêm tàu hủ ky và trang trí: Bóp vụn tàu hủ ky đã chiên giòn vào gỏi, trộn đều. Cho gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng rang, hành phi, tỏi phi lên trên. Trang trí thêm một miếng tàu hủ ky nguyên miếng để thêm phần hấp dẫn.
- Thưởng thức: Món gỏi tàu hủ ky chay đã hoàn thành, có thể dùng ngay.
