Cách làm món
Cà Phê Trứng Hà Nội
Danh sách video
NAMAS | Hướng dẫn làm CÀ PHÊ TRỨNG Hà Nội
Cà Phê Trứng - Cách làm cafe trứng không bị tanh đơn giản tại nhà - Tú Lê Miền Tây
Công Thức Pha Chế Cafe Kem Trứng Hà Nội | Học Pha Chế Cafe Ngon
Tự pha Cà phê trứng theo phong cách cụ Giảng- Stranger things, Make egg coffee of Vietnam yourself
Hướng dẫn chi tiết cách làm món cafe trứng
Làm cà phê trứng và cà phê dừa ở Hà Nội
Nguyên liệu
- - Cà phê fin (hoặc 1 gói cà phê hòa tan)
- - 2 lòng đỏ trứng gà
- - 1 muỗng canh đường
- - 2 muỗng cà phê sữa đặc
- - Vài giọt vani
- - 1 nhúm muối
- - Ít bột cacao để trang trí
Các bước chế biến
- Trong một tô, kết hợp lòng đỏ trứng gà, sữa đặc, đường, muối và vani. Sử dụng máy đánh trứng, đánh bông hỗn hợp đến khi sánh mịn và có màu vàng nhạt.
- Pha cà phê bằng phin hoặc sử dụng cà phê hòa tan đã pha sẵn. Rót cà phê vào ly, sau đó nhẹ nhàng đổ hỗn hợp trứng đã đánh bông lên trên. Rắc một lớp bột cacao mỏng để trang trí trước khi thưởng thức.
