Cách làm món
Hủ Tiếu Gạo Lứt Eat Clean
Danh sách video
Cách chế biến hủ tiếu gạo lứt đỏ đơn giản mà ngon miệng
THỰC ĐƠN GIẢM CÂN #5: Hủ tiếu gạo lứt xào bò ngũ sắc
Nguyên liệu
- - 50 gr Hủ tiếu gạo lứt khô
- - 100 gr Ức gà
- - 50 gr Củ cải trắng
- - Cần tây
- - Hẹ
- - Tỏi
- - Trứng cút
Các bước chế biến
- Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Ngâm hủ tiếu gạo lứt khô trong nước ấm khoảng 10-15 phút cho mềm, sau đó trụng nhanh qua nước sôi.
- Luộc trứng cút đến khi chín, vớt ra ngâm trong nước lạnh, sau đó bóc vỏ.
- Cho 500ml nước vào nồi, thêm ức gà, tỏi băm và củ cải trắng. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh cho đến khi ức gà chín mềm. Nêm nếm muối và đường cho vừa ăn.
- Sắp xếp hủ tiếu gạo lứt đã trụng, ức gà xé sợi, trứng cút, cần tây và hẹ cắt nhỏ vào tô. Chan nước dùng nóng hổi lên trên và thưởng thức.
