Cách làm món
Cơm trộn hấp lá dứa
Danh sách video
#CookyVN - How to make attractive and simple PINEAPPLE LEAF RICE at home - Cooky TV
Cơm Lá Dứa Của Bà Tám Thơm Ngon Không Gì Sánh Bằng | Món Ngon Dễ Làm
Nấu Cơm lá dứa nước cốt dừa theo yêu cầu của Con gái | Cô Ngân Bến Tre
Nguyên liệu
- - Bông cải xanh
- - Lá dứa
- - Bột cà ri
- - Tôm tươi
- - Hành tây
- - Cơm trắng
- - Nước cốt dừa (hoặc nước dừa tươi)
- - 1 ít Muối hồng (cho bé trên 1 tuổi)
- - Nước tương tách muối
- - 1 ít Đường
Các bước chế biến
- Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu. Sơ chế tôm, bông cải xanh, hành tây. Cơm nên để nguội bớt trước khi trộn.
- Trộn đều cơm với tôm, bông cải xanh, hành tây, bột cà ri và các loại gia vị như nước cốt dừa, muối (nếu dùng), nước tương và đường. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Lót lá dứa vào đáy chén hoặc khuôn hấp, sau đó cho hỗn hợp cơm đã trộn vào. Đặt chén cơm vào nồi hấp khoảng 3-5 phút. Hấp đến khi cơm mềm và dậy mùi thơm của lá dứa và nước dừa là được.
- Khi cơm chín, lấy ra và thưởng thức. Món này có thể ăn kèm với rau sống hoặc các loại đồ chua tùy thích.
