Cách làm món
Bánh rán nhân đậu
Danh sách video
Cách làm BÁNH RÁN, Bánh Rán Đường Nhân Đậu Xanh ngon khó cưỡng, Bánh Cam món ăn tuổi thơ
Cách làm bánh rán nhân đậu xanh thơm ngon
Bánh rán nhân đậu xanh ngào đường- Cách làm bánh rán. /Bếp của em #71
✅Cả Nhà Rất Thích Món Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ Ăn Không Ngán Nhanh Gọn Giòn Bùi Thơm Ngon Đẹp Mắt
Nguyên liệu
- - 500 gram Bột mì
- - 100 gram Đường
- - 200 gram Đậu tằm
- - 50 gram Vừng
Các bước chế biến
- Ngâm đậu tằm trong nước ấm khoảng 1 tiếng, sau đó vớt ra, đãi sạch vỏ. Cho đậu vào nồi hấp hoặc luộc đến khi chín mềm. Nghiền nhuyễn đậu đã chín, trộn đều với 70 gram đường để làm nhân bánh.
- Cho bột mì vào tô lớn, thêm 30 gram đường và từ từ rót nước vào, nhào bột đến khi bột mịn, dẻo, không dính tay. Bọc kín bột và để bột nghỉ khoảng 15 phút.
- Chia bột thành các phần nhỏ bằng nhau. Lấy một phần bột, cán mỏng, đặt nhân đậu vào giữa, vo tròn lại sao cho nhân được bọc kín hoàn toàn. Lăn viên bánh qua vừng để vừng bám đều xung quanh.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Cho bánh vào chiên vàng đều các mặt. Nếu thích ăn ngọt đậm hơn, bạn có thể đun chảy thêm đường, sau đó cho bánh đã chiên vào đảo đều đến khi đường bám đều quanh bánh.
